Le Fish Market de San Pedro

Vous souhaitez manger des fruits de mer lors de votre séjour à Los Angeles, le Fish Market de San Pedro à proximité de Long Beach est fait pour vous.

La situation géographique du restaurant

On vous l’annonce tout de suite, ce n’est pas le lieu le plus glamour de Los Angeles. En effet, le restaurant se trouve en plein dans la zone portuaire de Los Angeles et de Long Beach. D’ailleurs, l’ensemble constitue le cinquième plus grand port du monde. Cependant, le lieu est typique et il est reconnu comme étant l’endroit où il faut aller manger des fruits de mer.

Situé au bord du Main Channel avec en toile de fond le Vincent Thomas Bridge et bien entendu quelques navires, le Fish Market de San Pedro vous plonge dans la vie quotidienne d’un port international. Tout d’abord appelé Vista Seafood, le restaurant a déménagé à son emplacement actuel à la fin des années 60 et a pris le nom de Fish Market.

Le restaurant Fish Market

Le Fish Market est reconnu comme l’un des plus grands restaurants du pays. D’ailleurs, son immense terrasse montée sur pilotis souvent bien garnie témoigne du succès de l’entreprise.

L’ambiance est très décontractée et festive. Parfois, il peut y avoir des mariachis pour vous offrir un repas accompagné de rythmes mexicains.

Enfin, le placement est libre et l’on a parfois l’impression d’être dans une immense cantine en plein air (mais couverte). On vous l’a dit ici c’est la simplicité qui prime.

Le concept du Fish Market de San Pedro

Vous êtes prêts à passer à table ? Vous allez découvrir un concept est assez intéressant selon que vous vouliez tout choisir ou si vous privilégiez plutôt l’efficacité. Ainsi, pour commander, deux solutions s’offrent à vous :

Le comptoir des fruits de mer (Seafood Counter) pour commander en 3 étapes : le choix du poisson, la façon dont vous souhaitez qu’on le prépare et l’ajout des garnitures.

Le comptoir de restauration rapide (Fast Food Counter) pour commander rapidement crevettes, palourdes, fish and chips, ceviche…

Enfin, si vous souhaitez découvrir une spécialité mexicaine, vous pouvez déguster une Michelada au Fish Market. Cette boisson typiquement mexicaine est composée de bière, de jus de citron vert, de sel, d’une sauce (tabasco mais on peut aussi en trouver avec de la sauce anglaise) et elle est allongée de sauce tomate.

Nous vous souhaitons un bon appetit au Fish Market de San Pedro